Tak ist das Flaggschiff der Bevog Brewery, das Bier, das den Ruf der österreichischen Brauerei begründet hat. Der slowenische Braumeister Vasja Golar schuf ein Pale Ale, das englisches Erbe mit amerikanischer Braukunst verbindet.

Eine reichhaltige Mischung aus Basis- und karamellisierten Malzen bildet die Grundlage, gekrönt von fruchtigen Hopfen, die frische, aromatische Charakteristiken liefern. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Ale mit süßlichen Malznoten und subtilen Vanillearomen, niemals aufdringlich. Das Hopfenaroma in der Nase ist ausgeprägt und zeigt blumige und exotische Früchte, während der Gaumen eher zurückhaltend ist.

Tak verbirgt seinen 5,5% ABV bemerkenswert gut und endet knochentrocken mit einem angenehmen Kribbeln. Dies ist ein klassisches Pale Ale mit Substanz – glatt und zugänglich, aber schichtig genug, um ein zweites Glas zu belohnen.