Kompaan Passion Fruit Pal ist ein komplexes Sour IPA aus Den Haag, das um 300 Kilogramm Passionsfrucht herum aufgebaut ist. Das von Schulfreunden Jeroen und Jasper gegründete Kompaan Brewery hat dieses charakteristische Bier geschaffen, indem es einen einzigen 2000-Liter-Grundansatz in fünf fruchtige Varianten umgewandelt hat.

Das Aroma platzt vor tropischen Früchten, Grapefruit und subtilen Blütennoten. Am Gaumen entstehen saftiges Mango, Grapefruit und Steinobst neben einer sanften, ausgewogenen Bitterkeit. Die Hopfensorten Galaxy, Nectaron und Krush verleihen Zitrus- und Fruchtcharakter, der sich harmonisch mit der Passionsfrucht durchzieht.