Kompaan Calypso Ace aus Den Haag ist ein Tripel, das knapp ein Jahr in Aprikosenbrandy-Fässern gereift ist. Dies ist ein intensives, hochprozentiges Bier auf einer reichhaltigen Malzbasis mit ausgeprägtem Steinobst-Charakter durchgehend. Die Fasslagerung trägt Wärme und Süße bei, geschichtet mit den natürlichen Estern, die aus der Tripel-Gärung entstehen.

Die Nase öffnet sich mit Aprikose, Honig und Malz. Am Gaumen ist die Alkoholpräsenz deutlich und wärmend, unterstützt durch Karamellmalz, Frucht und brandy-ähnliche Würze. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit verblassenden Aprikosennoten und einer sanften Wärme.