Haagsche Broeders Pater ist ein Roggen-Bier mit 7,5% ABV, das innerhalb der Mauern des Willibrordushuis-Klosters im Zentrum von Den Haag gebraut wird. Die Brauerei wurde 2014 von zwei jungen Einwohnern von Den Haag gegründet, Jelger Moggree und Kees Verbogt, und operiert unter der Schirmherrschaft der Brüder des Heiligen Johannes, wobei sie monastische Tradition mit zeitgenössischem Brauhandwerk verbindet.

Roggen bildet das Fundament dieses Bieres und verleiht ihm einen charakteristischen Geschmack und eine ausgewogene Bitterkeit von 30 IBU. Das Ergebnis ist ein frisches, fruchtiges Profil, das sich gut zu leichteren Speisen eignet – Salate, Geflügel und weißer Fisch. Das Bier spiegelt das Engagement der Brauerei für hochwertige Zutaten und ehrliches Brauen wider.