Hildegard ist ein kräftiges Weizenbier der Kloosterbrouwerij Haagsche Broeder, nach dem deutschen Reinheitsgebot ausschließlich mit deutschen Hopfensorten gebraut. Diese Mikrobrauerei, eingebettet in das Priorat der Johanniter in Den Haag, verbindet traditionelle Braukunst mit einer ausgesprochen modernen Ausrichtung.

Mit 6,5% ABV entwickelt Hildegard einen wärmenden, vollmundigen Charakter mit trockenen und würzigen Noten. Das Bier zeigt klassische Weizenbier-Merkmale und bewahrt gleichzeitig eine charakteristische Eigenständigkeit. Der Abgang ist anhaltend und wärmend und spiegelt das Engagement der Brauerei für durchdachtes, kleinchargenweise gebrautes Bier innerhalb der Klostermauern wider.