Berne Abt-generaal Quadrupel aus Heeswijk-Dinther ist ein dunkelbraunes Obergäriges Bier mit 10,5% Alkoholgehalt. Für den wahren Kenner gebraut, bietet es ein reichhaltiges und breites Geschmacksprofil, das auf karamellisiertem Malz, Nüssen und Rosinen aufgebaut ist.

Das Aroma zeigt würzige Noten der belgischen Hefe neben cappuccinoähnlichen Charakterzügen. Am Gaumen entfaltet sich eine überwältigende Süße mit Karamel-, Kandiszucker- und Brotnoten, ergänzt durch Banane, Schokolade und Kaffee. Kardamom verleiht subtile würzige Komplexität.

Dieser vollmundige Quadrupel verlangt nach gemächlicher Würdigung und wird am besten in einem Tulpenglas serviert, wo seine Tiefe richtig erkundet werden kann.