Kaapse Tijger ist ein Pilsner mit 4,6% ABV, das von Kaapse Brouwers aus Rotterdam in Zusammenarbeit mit dem IFFR-Festival gebraut wird. Diese limitierte Auflage stammt von der unabhängigen Brauerei, die seit 2014 mutige Rezepte und experimentelle Geschmacksrichtungen fördert.

Dieser Pilsner bietet ein ausgewogenes Profil von Malz- und Hopfencharakter. Die Nase offenbart getreideige und blumige Noten mit subtilen Zitrusaromen. Der Gaumen zeigt eine solide Malzpräsenz mit grasigen und fruchtigen Untertönen, unterstützt durch zurückhaltende Bitterkeit. Der Abgang ist sauber und trocken, ganz im klassischen Pilsner-Stil.