Kaapse Klaas ist das Winterale der Kaapse Brouwers, einer Craft-Brauerei aus Rotterdam. Benannt nach einer bekannten Skulptur, liefert dieses dunkle und kräftige Bier mit knapp 10% ABV Wärme und Würze.

Spekulatius-Gewürze – Nelke, Zimt und Anis – verschmelzen mit dunklem Röstmalz, Karamell und Schokolade zu einem festlichen, kuchenartigen Charakter. Getrocknete Früchte und brauner Zucker verleihen Fülle und Komplexität. Der Abgang ist trocken mit einer anhaltenden bittersüßen Note.

Ein vollmundiger Winterwärmer, konzipiert für kalte Abende und saisonale Feierlichkeiten.