Karel On Steroids entstand 2015 aus einem glücklichen Braufehler bei Kaapse Brouwers in Rotterdam. Was als Standard Karel gedacht war, wurde durch einen Brauerfehler zu einem robusten Double IPA mit 8,5% ABV — und das Bier erwies sich als so erfolgreich, dass es seitdem jährlich gebraut wird.

Die Hopfenbitterkeit ist fein integriert und schichtet sich mit tropischen Früchten und floralen Noten. Zitrus, Grapefruit und Kiefer geben den Aromen Textur, während weißer Pfeffer und eine würzige Zitronenbitterkeit den Abgang durchschneiden. Trotz seiner Stärke bleibt es zugänglich.

Der Nachgeschmack ist lang und cremig und macht diesen Craft Double IPA zu einem vollmundigen und komplexen Erlebnis.