Kaapse Gozer ist ein Imperial Oatmeal Stout von Kaapse Brouwers, der unabhängigen Roterdamer Craft-Brauerei, die sich seit 2014 einen Ruf für kühne Rezepte und herausfordernde Geschmacksexperimente aufgebaut hat. Dieses dunkle Bier mit 9,8% Alkoholgehalt bietet die Wärme und Komplexität eines klassischen Frühstücks-Stouts.

Kaffee und geröstete Malze dominieren die Nase, überlagert von Schokoladen- und Karamellnoten. Die Haferflocken tragen zu einem cremigen, vollmundigen Charakter bei, der gegen die Bitterkeit von geröstetem Getreide und Hopfenbitterkeit ausbalanciert wird. Der Abgang ist trocken und anhaltend.

Gozer verkörpert den Ansatz von Kaapse Brouwers: ehrgeiziges Brauen nach eigenen Regeln, ohne Rücksicht auf Trends und mit vollständigem Engagement für Qualität und Charakter.