Don't tRYE This @Home ist ein kräftiges Roggen-Weizen von Jopen Bierbrouwerij, entstanden aus einer Zusammenarbeit mit Norwegens Lervig Aktiebryggeri. Das ehrgeizige Projekt begann mit einer einzelnen 2.000-Liter-Charge, die dann in verschiedenen Fasstypen gereift wurde, um fünf unterschiedliche Varianten zu schaffen.

Dieser Fass-gereifte Ausdruck reifte 220 Tage lang in Cognac-Fässern und entwickelte ein raffiniertes und charaktervolles Profil. Erwarten Sie Schichten von Karamell, Schokolade und roten Beeren neben subtilen Holznoten. Trotz seines beachtlichen Alkoholgehalts von 12,5% ABV trinkt sich das Bier geschmeidig mit wärmender Tiefe statt scharfem Alkoholbrand.