Seit 1848 im Friesisches Brauhaus zu Jever in Norddeutschland gebraut, ist Jever Pilsener ein Pilsner mit Charakter. Unverschämt bitter, schlank und trocken, macht es keine Zugeständnisse an den Mainstream-Geschmack. Braumeister Ernst Böhme verfeinerte das Rezept 1934 zu dem, was heute noch besteht: ein Bier, das die Geister scheidet, aber Loyalität von denen fordert, die seinen Charakter schätzen.

Die Bitterkeit stammt aus einer zweistufigen Hopfengabe mit Hallertau- und Tettnang-Sorten und liefert 40 IBU. Malze aus den Niederlanden, Frankreich und Deutschland bilden die Grundlage. Das Ergebnis ist knackig und sauber, mit einem Aroma, das eher grasig und kräuterig als süß wirkt. Ein echter Durstlöscher für diejenigen, die ihren Pilsner kompromisslos und ehrlich mögen.