Jelster Wijvenbier ist ein fruchtiges Pale Ale der in Rotterdam ansässigen Brauerei Jelster. Mit Himbeeren gebraut, verbindet dieses Bier Hopfencharakter mit subtiler Säure und Fruchtnoten, die es erfrischend und zugänglich machen. Mit 3,5% ABV bietet es Geschmack ohne Schwere.

Jelster ist das Leidenschaftsprojekt von Jelle Peddemors, der die Brauerei 2020 nach Jahrzehnten der Erkundung von Craft Beer gründete. Der Small-Batch-Betrieb ist für durchdachte Zutatenexperimente bekannt. Wijvenbier verkörpert diesen Geist: ein anspruchsloses, geschmacksorientiertes Bier auf einer unkomplizierten Pale-Ale-Basis.