Das BW20 Cognac Barley Wine von Berging Brouwerij ist ein Gedenkbier, das ursprünglich zum ersten Jahrestag der Brauerei gebraut wurde. Dieses kräftige Barley Wine basiert auf einer Grundlage aus Pils-, Special B- und Caramout-Malz, mit Magnum- und Northern Brewer-Hopfen, gärend mit einem belgischen Hefestamm.

Sein charakteristisches Profil erhält das Bier durch eine Infusion von Cognac – eine Mischung aus 60% Grande Champagne und 40% Petit Champagne. Diese Zugabe bringt subtile Noten von Jasmin, Akazie, Vanille und Eiche in das Geschmacksprofil ein. Die malzige Tiefe des Bieres verschmilzt mit der Wärme und Komplexität des Spirits.

Ein faszinierendes Barley Wine für diejenigen, die mehrschichtige, vollmundige Aromen mit einer raffinierten Spirit-Dimension suchen.