Jelster Dr. Philly ist ein knackiger, fruchtiger Durstlöscher aus Rotterdam, gebraut in Zusammenarbeit zwischen Jelster B1er und ROTT.Brouwers. Dieses Fruit Sour vereint tropische Charaktere und erfrischende Säure in einer unkomplizierten, unprätentiösen Verpackung.

Die Nase offenbart Lychee und Passionsfrucht, mit angenehmen sauren Noten, die sich durchziehen. Am Gaumen kombiniert sich leichte Säuerlichkeit mit fruchtiger Tiefe, wobei die tropischen Noten den Weg weisen. Der Abgang ist sauber und trocken und hinterlässt einen bleibenden Eindruck des Fruchtcharakters.

Das ist Bier, wie Jelle Peddemors es beabsichtigte: Vergnügen und Qualität in kleinen Chargen, ohne unnötige Verzierungen. Eine natürliche Wahl für alle, die Erfrischung und subtile Säuerlichkeit mit echter Fruchtpräsenz suchen.