Skye Black ist ein schottisches Ale der Isle of Skye Brewing, das auf der Insel Skye in den Hebriden hergestellt wird. Die dunkle Mahagonifarbe des Bieres stammt von geröstetem Gerstenmalz und wird durch süßes, gewalztes Hafermalz ausgeglichen, das in der Brauerei vor Ort gemahlen wird. Mit 4,5% ABV ist es ein zugängliches und ausgewogenes Ale mit subtiler Komplexität.

Im Glas zeigt Skye Black hervorragende Klarheit mit funkelnden Highlights. Die Nase bietet malzige Aromen mit Anklängen von dunklen Früchten und Kaffee. Der Gaumen ist cremig und samtig dank des Haferzusatzes, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Bitterkeit, ergänzt durch Noten von dunklen Früchten und Kaffee. Der Abgang ist sauber und trocken.