Berging B100 ist ein beeindruckendes Imperial Dubbel der Brauerei Berging Brouwerij aus Purmerend, einer Mikrobrauerei, die sich der Herstellung außergewöhnlicher niederländischer Biere widmet. Dieses äußerst dunkelbraune Ale kommt mit einem vollmundigen, süßen Charakter an, der durch eine kräftige Hopfenbitterkeit ausgeglichen wird. Aromen von Lakritz, Anis, geröstetem Malz, Kaffee und Schokolade schaffen ein komplexes Bouquet, das aufmerksame Betrachtung belohnt.

Der Gaumen ist reichhaltig und vielschichtig, mit ausgeprägten Karamell- und Dunkelfrucht-Noten, die durch die 10% ABV gestützt werden. Bitterkeit ist vorhanden, aber gezügelt, was der Tiefe des Bieres ermöglicht zu glänzen, ohne Rauheit. Ein ernsthaftes Bier für diejenigen, die dunkle, facettenreiche Geschmäcker schätzen.