Night Shift Vintage 2020 ist ein ehrgeiziges Russian Imperial Stout der ungarischen Brauerei Horizont Brewing, gereift in Bourbon-Fässern. Gebraut mit zwölf Malzsorten und einem sechsstündigen Kochprozess, gefolgt von drei Monaten Gärung, wurde dieses Bier dann in frisch gerösteten äthiopischen Kaffeebohnen und ghanaischem Kakao eingeweicht, um seinen Charakter zu entwickeln.

Das Ergebnis ist ein komplexes, dunkles Stout mit Schichten von Kaffee-, Schokoladen-, Vanille- und Bourbon-Noten. Das Zusammenspiel zwischen der süßen, vom Fass stammenden Wärme und dem erdigen Kaffee schafft ein ausgefeiltes Profil, das sich für diejenigen eignet, die Tiefe und Fülle in ihren Imperial Stouts suchen.