Franz Josef von Hopfmeister Braumanufaktur ist ein ungefilteres Kellerbier, das in München mit raffinierten amerikanischen Hopfen gebraut wird. Dieses helle, natürlich trübe Lager bietet Zitrusaromen von Grapefruit und Passionsfrucht, ergänzt durch subtile Noten von Stachelbeere und Aprikose.

Der Gaumen ist leicht süß mit moderater Bitterkeit und Hopfencharakter, die gut gegen eine keksartige Malzbasis ausgewogen sind. Erfrischend und zugänglich, endet er trocken mit den charakteristischen amerikanischen Hopfenaromen, die deutlich im Nachgeschmack durchkommen.