Hofbrouwerij Reijngoud in Rotterdam stellt dieses Berliner Weisse mit Passionsfrucht her – ein erfrischendes und fruchtiges Sauerbier. Das Bier präsentiert sich in einer leicht trüben blonden Farbe mit bescheidenem weißem Schaum. In der Nase dominieren saure Passionsfrucht-Aromen, während der Gaumen einen knackigen, würzigen und fruchtigen Charakter bietet. Trotz der ausgeprägten Säure bleibt das Bier dank seines leichten Körpers und eleganten Gleichgewichts hochgradig trinkbar.

Dieses Sauerbier eignet sich hervorragend als Erfrischung an warmen Tagen oder zu leichten Speisen. Die Passionsfrucht verleiht dem Bier eine tropische Dimension, die den klassischen Berliner Weisse-Stil auf zeitgenössische Weise interpretiert.