Hofbrouwerij Reijngoud's Zuurbier ist ein erfrischendes Berliner Weisse, das mit Leidenschaft und Passionsfrucht gebraut wird. Das Bier entstand aus einem einzigen Basis-Rezept von 2000 Litern, das zu fünf unterschiedlichen fruchtigen Varianten entwickelt wurde – ein Craft-Experiment, das sich als erfolgreich erwies.

Der Charakter wird seinem Namen gerecht: angenehm sauer, aber dennoch zugänglich und trinkbar. Passionsfrucht verleiht Fruchtigkeit und Helligkeit, unterstützt durch die leichte, typische Weizenbier-Grundlage des Stils. Mit 4,5% ABV ist es ein leichtes und zugängliches Sauerbier.

Hofbrouwerij Reijngoud, gelegen in Rotterdam, betreibt ein Brauhaus, das Brauerei und Verkostungsraum in der Hofbogen der Stadt kombiniert.