Über dem Café Walenburg gebraut, bietet dieses blonde Ale der De Hoevebrugsche Bierbrouwerij in Rotterdam einen frischen, leicht würzigen Charakter mit einem vollmundigen, anhaltenden Geschmack. Mit 6,5% ABV schafft es eine Balance zwischen Substanz und Zugänglichkeit.

Die Brauerei hat die Besonderheit, die kleinste vollständig betriebsfähige Brauerei der Niederlande zu sein. Trotz ihrer intimen Größe behält sie die gleichen technischen Standards wie größere Betriebe bei. Das Cascade Blond ist ein lokaler Favorit, der sich hervorragend zu leichteren Gerichten wie Salaten, Geflügel und weißem Fisch eignet.