Himburgs Braukunstkeller hat dieses India Pale Lager mit einer klaren Leidenschaft für hopfenbetontes Brauen geschaffen. Golden-gelb im Glas mit leichtem Trübungsgrad erinnert es an den Stil eines traditionellen Bayerischen Kellerbiers. Zitrus- und helle Malzaromen führen zu einem sauberen, knackigen Gaumen, wo Bitterkeit die Hauptrolle spielt und bis zum trockenen Abgang anhält.

Die Brauerei setzt auf eine ausgefeilte Hopfenmischung – Citra, Simcoe, Perle, Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker und Smaragd – die den Charakter dieses Lagers definiert. Alexander Himburg leitet die Brauerei mit Respekt vor deutschem Brauhandwerk, eine Philosophie, die in jedem Schluck erkennbar ist.