Hertog Jan Proeftuin #9: Gouden Raaf ist ein obergäriges goldenes Blondes Ale mit 7% ABV aus der experimentellen Proeftuin Serie dieser in Limburg ansässigen Brauerei. Dieses malzige, süße Bier präsentiert sich voller und aromatischer als Standard-Blondes, mit einem festen Schaum und zugänglichem Charakter.

Banane, Rosine und Karamell führen das Aroma und den Geschmack an, begleitet von Noten von Ingwer und schwarzem Tee. Die Aromahopfen tragen eine würzige Note bei. Der Abgang ist sanft bitter und sauber und bietet Balance zur süßlichen Natur des Bieres.

Dies ist ein Bier zum nachdenklichen Nippen – der Name 'Gouden Raaf' deutet auf die Sorgfalt hin, mit der man sich ihm nähern sollte.