Hamerhout's Poggendams Rauchbier schöpft aus der mittelalterlichen Tradition des Rauchbiers, entstanden als Bambergs Brauer rauchgeküsste Malze zu ihrem Signature-Stil machten. Diese niederländische Craft-Interpretation mit 5,8% ABV überbrückt die Kluft zwischen dem historischen deutschen Charakter und zeitgenössischem Brauen.

Die Nase offenbart geröstetes Malz und brotartige Wärme mit einer zurückhaltenden rauchigen Note. Am Gaumen steht geräuchertes Getreide im Mittelpunkt, begleitet von subtilen fleischigen Noten und einem vollmundigen Malzkörper. Der Abgang bleibt trocken und sauber und lässt den Rauch nachklingen, ohne die zugrunde liegende Süße zu überlagern.