Gulpener ist seit 1825 eine unabhängige Familienbrauerei in Gulpen, Limburg, die mit Wasser aus eigenen Quellen und Hopfen aus eigenem Garten braut. Dieses Quadrupel wird aus lokalen Getreidesorten hergestellt und reift zwölf Monate lang in Holzfässern – je nach Edition in französischen Eichenfässern, schottischen Whisky- oder amerikanischen Bourbon-Fässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, cremiges Bier mit eleganten Gewürz- und Fruchtcharakteren.

Hohe Gärung und verlängerte Reifung verleihen diesem Bier Tiefe und Präsenz. Mit 10% Alkohol entwickelt es Wärme und Komplexität, unterstützt durch Gewürze wie Wacholder und Lakritz. Dies ist ein Bier zum Nachdenken, nicht zum Hetzen.