Berghoeve Khoppig ist ein leichtes, zugängliches IPA dieser handwerklichen Brauerei aus Twente. Sein Charakter stammt hauptsächlich von drei Hopfensorten—Saaz, Athanum und Amarillo—die einen weichen, frischen Hopfencharakter ohne Schwere bieten.

Mit nur 4% ABV ist dieses IPA für Trinkbarkeit und Balance konzipiert. Das Bier erinnert an den Frühling: fruchtig und erfrischend mit sanfter statt aggressiver Bitterkeit. Es verkörpert die Philosophie von Jurgen und Geralda Bootsveld, die seit 2010 auf ihrem umgebauten Bauernhof im kleinen Maßstab charakteristische Biere brauen.