Jolly Roger ist ein kräftiges Double IPA von Gulpener Bierbrouwerij, einer familiengeführten Brauerei in Gulpen, Limburg, gegründet 1825. Diese Zusammenarbeit mit Het Uiltje verbindet lokale limburgische Malze mit erstklassigen amerikanischen Hopfen und schafft ein Bier von erheblicher Tiefe und Charakter.

Der Gaumen öffnet sich mit Noten von reifer Mango und Orange, gefolgt von einer mittleren Hopfenbitterkeit, die kräuterige und würzige Untertöne mit sich bringt. Weißzuckersüße balanciert das kräftige Hopfenaroma aus, während Noten von Paprika und Zwiebel zusätzliche Komplexität hinzufügen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Double IPA, das fruchtigen Charakter mit befriedigender Bitterkeit verbindet.