Grutte Pier 540 Kveik ist ein Blonde Ale mit 6,0% ABV von Grutte Pier Brouwerij, einer Craft-Brauerei mit Sitz in Bartlehiem, Friesland. Das Bier wird mit skandinavischer Kveik-Hefe vergoren, einem wilden Stamm, der eine saubere Gärung neben unvorhersehbarem Charakter liefert. Ein einzelner 2000-Liter-Basssud ergab fünf unterschiedliche fruchtige Variationen.

Das Bier erscheint trüb mit einer stabilen Schaumkrone. Orange- und Kiefernadel-Aromen führen die Nase an. Der Gaumen ist komplex mit einem cremigen Körper und trägt die gleichen fruchtigen Noten bis zum Abgang. Dies ist ein Bier, bei dem die Natur frei wirken darf.