Über

Das jährliche MASSIVE! von Gigantic Brewing ist ein amerikanisches Barleywine, das sich durch einen außergewöhnlichen achtStündigen Brauvorgang auszeichnet, der bemerkenswerte Tiefe und Komplexität bietet. Die 2019er Mezcal-Variante wurde in Anejo Mezcal-Fässern gereift und verleiht der traditionellen Barleywine-Grundlage einen charakteristischen Charakter. Mit 14% ABV ist dies ein vollmundiges, wärmendes Bier mit reichhaltigen Geschmacksschichten. Die Mezcal-Fassreifung führt agavenorientierte Noten und eine trockene, rauchige Dimension neben der natürlichen Malzsüße und dem Dunkelfrucht-Charakter ein, die das Bier definieren. Dies ist ein kontemplatives Getränk, das am besten in kleinen Mengen genossen wird und dazu gedacht ist, langsam verkostet und erforscht zu werden.