Fungtn's Lion's Mane IPA ist ein alkoholarmes (0,4%) Bier, das mit Bio-Löwenmähne-Pilzen angereichert ist und nach traditionellen Methoden von dieser preisgekrönten britischen Brauerei gebraut wird. Das Ergebnis ist ein tiefes, erdiges IPA mit ausgeprägten Noten von Pfirsich und Steinobst, das trotz des minimalen Alkoholgehalts erhebliche Tiefe bietet.

Malzaromen stehen im Mittelpunkt und offenbaren Karamell, leicht geröstete Gerste und subtile rauchige Kakao-Noten. Die Pilzkomponente verleiht dem Bier natürliche Fülle und Textur und ergänzt die Struktur des Bieres. Die Hopfenbitterkeit ist vorhanden, aber gezügelt, was ein ausgewogenes Profil schafft, das sich von typischen alkoholarmen Angeboten unterscheidet.