Belfort 8° ist ein kräftiges belgisches Blondes Ale, das mit obergäriger Gärung von Belfort Beer in Sint-Martens-Lennik gebraut wird. Mit 8% ABV und ausschließlich mit belgischen Hopfensorten gebraut, macht dieses Bier eine kühne Aussage. Vier unterschiedliche Hopfensorten tragen zu seinen charakteristischen Blumennoten und einer weichen, angenehmen Bitterkeit im Abgang bei.

Das Bier zeigt eine goldene Farbe und ein komplexes Geschmacksprofil. Malzige Untertöne verschmelzen mit subtilen Fruchtnoten und leichter Süße und schaffen so einen ausgewogenen Ausdruck belgischer Brautradition. Die weiche Bitterkeit im Nachgeschmack bietet einen angenehmen, zugänglichen Abschluss.