Centennial IPA von Founders Brewing Company ist ein American IPA, der auf Balance aufgebaut ist. Mit 7,2% ABV verbindet er ein solides Malzfundament mit einem raffinierten Hopfenprofil. Die Brauerei fügt Hopfen früh während der Gärung hinzu und erzeugt so ein komplexes Aromaprofil mit Noten von Zitrus, Kiefer und Blüten. Das Ergebnis ist ein Bier, das übermäßige Bitterkeit vermeidet und Malz- und Hopfencharakter in Harmonie arbeiten lässt.

Am Gaumen zeigen sich fruchtige und blumige Akzente, gefolgt von einem knackigen, trockenen Abgang. Dies ist kein aggressives IPA, sondern vielmehr eine gemessene Interpretation des amerikanischen Stils.