Flying Dog Raging Bitch ist ein belgisch-amerikanisches IPA, das 2009 als Jubiläumsbier zum 20. Geburtstag der Brauerei entstand. Dieses unkonventionelle Bier verbindet den kräftigen Hopfencharakter eines amerikanischen IPA mit der Hefekomplexität belgischer Weizenbiere – eine experimentelle Kombination, die zur beliebtesten Veröffentlichung der Brauerei wurde.

Mit 8,3% ABV trinkt sich Raging Bitch trotz seiner Stärke täuschend sanft. Die Hopfenmischung aus Warrior, Columbus und Amarillo liefert Noten von Kiefer und Grapefruit, überlagert mit würzigen Phenolen aus dem belgischen Hefestamm. Der Abgang ist trocken und bitter, mit einem mittleren Körper, der die Alkoholwärme ohne Harschheit trägt.

Der provokative Name und die Etikettenkunst des Bieres führten zu einem bundesweiten Markenrechtsstreit, den Flying Dog gewann. Unter erfahrenen Trinkern wird es oft einfach als "die Ex-Frau" bestellt.