Das Black Rye IPA der Flying Dutchman Nomad Brewing Company verbindet zwei Bierwelten mit charaktervollem Profil. Gebraut mit Pale Ale Malz, Roggenmalz und geröstetem Weizenmalz, dann sechsfach gehopft mit Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe und Citra, erreicht dieses Bier eine dunkelbraun-rubinrote Farbe unter einer cremigen beigen Schaumkrone.

In der Nase entstehen Zitrus, Kiefer und dunkle Früchte neben Noten von dunklem Brot und Kaffee. Der Gaumen balanciert den gerösteten Stout-Charakter mit der knackigen, fruchtigen Bitterkeit eines IPA und schafft so einen erfrischenden Kontrast. Der Abgang ist sauber und trocken und belohnt diejenigen, die beide Stile in einem Glas zu schätzen wissen.