Three Little Birds ist ein Imperial Double New England Hazy IPA von Floem Craft Beer in Appingedam, entstanden aus einer Zusammenarbeit mit Little Rain Brewing aus Barcelona. Dieses 8%-Bier verbindet Pale Ale und Vienna Malz mit Hafer und Weizen für Struktur. Die hopfenbegeisterten Brauer packten Citra, Sultana und Idaho #7 Hopfen für intensiven fruchtigen Zitruscharakter.

Das Bier präsentiert sich mit charakteristischer Trübung. Aromen schichten helle Zitrusnoten mit erdigen und tropischen Noten. Am Gaumen stehen fruchtige Hopfengeschmäcker im Vordergrund, unterstützt durch sanfte süßliche Malzuntertöne. Der Abgang ist trocken und sauber, mit einer ausgewogenen Bitterkeit, die das fruchtbetonte Profil rahmt.