Chief of Chiefs DDH ist ein ehrgeiziges Imperial IPA von Bearded Iris Brewing aus Nashville. Dieses doppelt trockengehopfte Bier bietet kühne Hopfencharaktere, die durch ein kräftiges Malzgerüst und einen trockenen, fruchtigen Abgang ausgeglichen werden. Mosaic-Hopfen steht im Mittelpunkt und bringt blumige Noten und Zitrusschalen mit sich, die das Aromaprofil prägen.

Am Gaumen erwarten Sie grasige Dankheit, Zitrus und ein Hauch von Ananas neben gemessenem Bitterstoff. Das Bier schlägt einen feinen Mittelweg zwischen kräftigem Hopfenbrand und saftiger Süße ein, mit einem anhaltenden trockenen Abgang und subtiler Säure. Mit 7,5% ABV und mittlerem bis kräftigem Körper trinkt es sich eleganter als seine Stärke vermuten lässt – strukturiert und geschmackvoll ohne übermäßige Wärmeerzeugung.