ZZZoef vom Epe Bier Collectief ist ein Ginger Ale, das mit Thai-Limettenblatt gebraut wird – eine knackige, lebendige Interpretation von Würze und Zitrusfrüchten. Mit 4% ABV wirkt dieses Bier leicht und zugänglich und bietet etwas anderes als alltägliche Pilsner.

Frische Ingweraromen dominieren neben subtilen Noten von Limettenblatt. Der Geschmack ist sanft und doch lebendig, mit würzigem Ingwer, der angenehm über den Gaumen gleitet, ohne zu überwältigen. Der Abgang ist sauber und trocken und lädt zu einem weiteren Schluck ein.