Eggens Russian Imperial Stout Vatgerijpt 2022 stellt ein ehrgeiziges Fass-Reifungs-Projekt dieser Groninger Brauerei dar. Dieses vollmundige dunkle Bier reifte 285 Tage lang in 20 Jahre alten Cognac-Fässern und entwickelte dabei einen reichhaltigen und wärmenden Charakter bei 12% ABV.

Das Aroma wird durch prominente Rauch- und Röstgetreidenoten geprägt. Am Gaumen dominieren Kaffee und dunkle Schokolade, ergänzt durch die Komplexität, die die Cognac-Fassreifung verleiht. Der Abgang ist wärmend und anhaltend, was einem Bier dieser Stärke und Handwerkskunst entspricht.