Eggens Barley Wine Vatgerijpt ist ein kräftiges Bier der Groninger Brauerei Eggens, gereift in First Fill Bourbon-Fässern aus Kentucky. Auf einer Grundlage verschiedener Malzsorten entwickelt sich dieses starke Ale über etwa 575 Tage im Holz zu einem vielschichtigen, nachdenklich stimmenden Getränk.

Im Glas zeigt sich eine dunkelbraune Färbung mit feiner Schaumkrone. Die Nase öffnet sich mit süßem Malz und Trockenfrüchten – Datteln und Rosinen – sowie subtilen Bourbon-Noten aus der Fasslagerung. Am Gaumen ist das Bier weich und sanft süß, wobei das Malz im Vordergrund steht, während das Holz Wärme und Tiefe hinzufügt.

Dies ist ein Bier zum langsamen Genießen an kühlen Abenden oder als gemessener Abschluss einer Mahlzeit.