Passion Gingembre von der Brasserie Effet Papillon ist eine erfrischende Berliner Weisse, die mit gemischter Gärung gebraut wird – eine Technik, bei der wilde Hefen für zusätzliche Komplexität eingesetzt werden. Mit 6% ABV bietet dieses Bier eine angenehme süß-saure Balance mit fruchtigen Noten von Nektarine und Pfirsich, die deutlich durchscheinen.

Der Gaumen ist gut ausgewogen zwischen Süße und Säure und endet trocken. Dies ist ein Bier für diejenigen, die raffinierte Säure und subtile Fruchtigkeit ohne Herbheit schätzen.