't Ei van de Duivel ist ein ehrgeiziges IPA von Duvel Moortgat, der legendären flämischen Brauerei, die seit 1871 für Craft Beers bekannt ist. Dieses Bier verbindet die raffinierten Gärungstraditionen der Brauerei mit dem kühnen, hopfenbetonten Charakter eines modernen India Pale Ale.

Das Bier zeigt fruchtige und tropische Noten neben Zitrusaromen und einem charakteristischen weißen Pfefferspice. Der Gaumen ist malzig ohne Schwere, mit einem knackigen, scharfen Mundgefühl, das die Hopfenpräsenz ergänzt. Eine angenehme Bitterkeit rundet das Profil ab, ohne zu dominieren.

Mit 6,7% ABV wirkt dieses IPA zugänglich, während es echte Intensität bewahrt. Es ist ein Bier für diejenigen, die anspruchsvolle Geschmacksrichtungen schätzen, die mit Finesse präsentiert werden.