Über

Die jährliche Cuvée Dry Hopping der Brasserie Dupont reimaginiert ihren wallonischen Farmhouse-Klassiker, indem Styrian Wolf Hopfen direkt ins Bier infundiert wird. Die Technik verstärkt fruchtigen und blumigen Komplexität: reife Banane, Grapefruit, Mango und Litschi entstehen neben subtilen Gewürznoten. Golden in der Farbe und trocken am Gaumen, balanciert diese 6,5% Saison vollmundige Frucht mit einem knackigen, durstlöschenden Abgang. Eine durchdachte Weiterentwicklung einer Brautradition, die bis 1759 zurückreicht.