Über

Moinette Brune von der Brasserie Dupont ist ein dunkles, aromatisches Bier, das auf fünf speziellen Malzsorten basiert und in den traditionellen Kupferkesseln gebraut wird, die seit 1920 in Betrieb sind. Die Gärung nutzt Duponts charakteristische Hefe und liefert Aromen von Kakao und Schokolade, die durch fruchtige Noten verstärkt werden. Das Bier zeigt eine dunkle haselnussbraune Farbe mit moderaten malzigen und Karamellnoten in der Nase. Am Gaumen treffen leichte Bitterkeit auf Rotfrüchte, Nuss- und Feigennoten, mit einem Abgang von röstigen, krautigen und würzigen Bitternoten. Der Körper ist kräftig, aber zugänglich bei 8,5% ABV, und balanciert Süße mit Komplexität.