Turfsteker ist ein Dubbel von Drentsche Schans in Holsloot, gebraut mit Getreide vom ten Hool Hof in Drenthe. Dieses dunkle, rötlich-braune Bier hat einen karamellbetonten Charakter bei 7,0% ABV.

Der Gaumen ist weich und malzgetrieben, mit ausgeprägter Karamellsüße. Das Bier balanciert Malz- und Gärungscharakter ohne aggressive Bitterkeit. Ein klassischer belgischer Dubbel-Stil, interpretiert im niederländischen Braukontext.