Metropolitan Pale Ale von Dois Corvos ist ein amerikanisches Pale Ale, das in Lissabon gebraut wird und einen frischen, hopfenbetonten Charakter hat. Dieses elegante Bier wird mit Amarillo, Simcoe, Chinook und Centennial Hopfen über hellen Malzsorten und einem Hauch Karamellmalz hergestellt und bietet prominente Zitrus- und Grapefruit-Aromen.

Der Gaumen ist trocken und zitrusfreudig mit Anklängen von Kiefer- und Steinobstnoten. Hopfenbitterkeit und Malzsüße sind gut ausgewogen und schaffen ein erfrischendes Profil ohne Schwere. Ein zugängliches und gleichzeitig raffiniertes Pale Ale, das den Craft-Brewing-Geist der Lissabonner Brauerei Dois Corvos widerspiegelt.