Je Ris Tu Riz ist ein Lager der unabhängigen Lissabonner Brauerei Dois Corvos, die 2014 gegründet wurde. Dieses Bier präsentiert Carolino-Reis, eine native portugiesische Sorte, kombiniert mit Perle- und Willamette-Hopfen und fermentiert mit einem bayerischen Lager-Hefestamm.

Das Bier eröffnet sich mit einem leichten, erfrischenden Charakter. Fruchtige Aromen entstehen in der Nase, mit Noten von Zitrus und tropischen Früchten. Der Gaumen ist trocken und knackig, mit Brotnoten im Malz und subtilen Zitrusaromen im Hintergrund. Der leichte Körper und die lebendige Karbonisierung schaffen ein elegantes, zugängliches Bier.

Je Ris Tu Riz passt gut zu delikaten Gerichten wie Sushi und Sashimi und dient als ausgezeichnete Erfrischung an warmen Tagen.