Barbela et la Bête ist ein Witbier von Dois Corvos, einer unabhängigen Mikrobrauerei, die 2014 in Lissabon von Susana Cascais und Scott Steffens gegründet wurde. Dieses leicht trübe, hellgelbe Bier verkörpert die klassische Eleganz des Witbier-Stils.

Das Aroma trägt Noten von Orange und Käsekuchen. Am Gaumen kommen Koriander und Mandarinen aus der Dose zum Vorschein, ausgewogen mit der charakteristischen Weizenbier-Textur. Der Abgang ist trocken und sauber, was dieses Bier mit 5% ABV sehr trinkbar macht.

Barbela et la Bête verbindet portugiesische Brauambitionen mit etablierten belgischen Witbier-Traditionen – ein unkomplizierter, geschmackvoller Ausdruck des Stils.