Dogma Brewery aus Belgrad kreiert dieses S.M.A.S.H. Mosaic als knackiges und zugängliches Session IPA. S.M.A.S.H. steht für Single Malt And Single Hop, eine Brauphilosophie, die die reine Expression einer einzelnen Hopfensorte zelebriert. Mit 4,7% ABV ist dies ein leichtes, hellblondes Bier mit einem sauberen weißen Schaum.

Das Aroma präsentiert Zitrusfrüchte und grüne Noten mit einem frischen, würzigen Charakter. Der Geschmack ist sauber und leicht zu trinken, mit sanfter Malzsüße, ausgewogen durch moderate Bitterkeit und einen trockenen Abgang. Limettenschalenbitterkeit bleibt angenehm am Gaumen, was dies zu einem erfrischenden, gut karbonisierten Guss macht.

Als ungefilterte, nicht pasteurisierte natürliche Brauerei repräsentiert es Dogmas Engagement für Einfachheit und handwerkliche Qualität – ideal für diejenigen, die hopfenreiche Braukunst ohne Übermaß schätzen.