Spice Cowboy ist ein Tripel der Den Duiyk Brewing Company in Zwolle, das seit 2015 von zwei Freunden mit Leidenschaft für handwerkliches Brauen hergestellt wird. Dieses ungefilterte Bier kombiniert englische und westanerikanische Hopfensorten mit Gerste und Wasser zu einem frischen, subtil süßen Tripel.

Zitrusnoten sind charakteristisch für diesen Stil und entstehen durch eine zusätzliche Portion Hopfen. Das Bier besticht durch ein ausgewogenes Profil mit einer angenehmen Hopfenbitterkeit, die sich zurückhaltend präsentiert. Mit 7,4% Alkoholgehalt hat Spice Cowboy genug Körper, um sowohl die subtile Süße als auch den Hopfencharakter zur Geltung zu bringen.

Passt hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten, würzigen Speisen und Fleisch.